大西祐貴(ラーメン蔦)は結婚して嫁や子供は?年収や高校も気になる!

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大西祐貴(ラーメン蔦)について

大西祐貴(おおにしゆうき)のラーメン

大西祐貴(おおにしゆうき)さんは、ラーメン店「Japanese Soba Noodles 蔦(つた)」の店主。

「ミシュランガイド東京2016」でラーメン店として初めての一つ星を獲得しています。

この快挙は、116年のミシュランガイド史上初となります。

「TRY認定ラーメン大賞」の「しょうゆ部門」で新人賞も獲得している日本のラーメン界の実力者が大西祐貴さん。

大西さんは1979年生まれの現在36歳。

成功しているラーメン店の店主でまだ30代半ば。結婚が気になる人もいるんじゃ?(笑)

具体的な生年月日はわかりませんが、1979年生まれで36歳ということは、誕生日が1月17日~12月31日の間というのはわかります。

出身地は神奈川県の藤沢市。現在は東京と豊島区に住んでいます。

ちなみに、血液型はA型です。

兄弟に兄がいます。

この方もラーメン店の代表をされています。

店名は「麺やBar渦名前は」

大西さんが高校卒業と同時くらいに父親が出身地の藤沢市でラーメン店「めじろ」を開業。

「めじろ」で4年間働きますが、アパレル関係の業界に転職します。

理由は、ラーメン屋を自分の職業にすることに納得がいかなかったからです。

大西さんが言うには、当時はラーメンにあまり夢中になれなかったとのこと。

アパレルのバイヤーとして何回もアメリカも訪れるうちに、日本とアメリカとの食文化の大きな違いにカルチャーショックとも言える衝撃を受けます。

結局、アパレル業界には5年いたものの「めじろ」に戻ってきます。

海外を自分の目で見て実体験してきたことで、日本の食文化の良さを再認識することになりました。

そして、ラーメンこそが世界に通用する食文化であると大西祐貴さんは考えるようになります。

それで、自分のラーメンの味を一から作り始めることになります。

3年ほどの修行の後にラーメン店「めじろ」から独立。2012年1月のことです。

このことは、独立前から話題になってました。大西さんのラーメンは海外からも注目されています。

現在、マカオの高級ホテルWynnやシンガポールの富豪たちとの海外プロジェクトが進行中。

マカオにWynn palaceが出来ます。2016年6月に完成予定なんですが、その中に日本食のエリアがあります。

そこに大西さんのラーメン店が入ります。

今年(2016年)の1月14日にはシンガポールから帰ってきたばかりという記事がブログに書いてあります。

かなりのハードスケジュールだったそうです。

また来月に行くそうです。

国内については、「蔦」を一段と発展させ進化させた高級ラーメン店の開業を準備中。

ラーメンに夢中になれなくて、一度ラーメンの世界から出て行った男が戻ってきて、海外にラーメン店を展開していく。

すごいですよね~。

大西さんのラーメンが、海外からさらに注目されるのは間違いなさそうです。

「Japanese Soba Noodles 蔦」の住所とアクセスについては下を参考にしてください。

住所:〒170-0002 東京都 豊島区巣鴨1-14-1

営業日と営業時間:火曜~日曜:11:00~16:00

TEL:03-3943-1007

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結婚している!嫁や子供は?

大西祐貴の結婚と嫁(妻)と子供

大西祐貴さんは結婚し、子供もいます。

嫁さん、きちんといえば妻ですが、まゆこさんといいます。

奥さんとは2007年に結婚し、2012年に子供さんが生まれました。

娘さんです。名前はにこさん。

Facebookに可愛い写真がアップロードされています。

年収について

大西祐貴の年収
大西祐貴さんの年収について具体的な額は税務署しかわからないので、ここでは一般的な話と、芸能人でラーメン店を経営して成功している例について見てみます。

口コミによると、ラーメン屋の平均の年収は800万円前後だそうです。また、年収の平均推移は480~3000万円。

いろいろな条件によって年収はかわります。

行列が絶えないような店だったら、それは儲けも多いだろうし。

例えば、お笑い芸人のデビッド伊東さん(B21スペシャル)の場合なんですが、複数の店舗を経営していますが、年収が2億円とか言われています。

これはかなり成功している例だと思います。

一般的なサラリーマンの年収を見てみると、平成9年度の467万円からどんどん下がっていって、最近はほぼ横ばいと言える傾向を示しています。

平成25年度が414万円、平成25年度が415万円。

大西さんのラーメン店の場合は行列が絶えないほどの人気店であり、海外にも進出予定。

そして、ミシュランの一つ星などの評価と知名度、メディアからの取材などから総合的に考えてかなりの年収があることが予想されます。

では、具体的な額はいくらくらい?

そう言われても実際にはわかりません。

しかし、一般的なサラリーマンやラーメン屋さんの店長よりははるかに高い年収だと思います。

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出身高校について

大西祐貴の出身高校
大西祐貴さんの出身高校を調べてみたのですが、全く情報なしです。

大西さんのラーメンと高校が関係しているかと言えば、ほとんど関係していないと思います。

ということは、本記事ではあまり重要ではないということです。(←言い訳)

もし何らかの情報が手に入ったら、本記事に追加します。

それで勘弁してくださいね。(笑)

記事書いてたらラーメン食べたくなってきました。

管理人が住んでいる熊本って言えばとんこつラーメンです。

特に玉名ラーメンが一番好きです。

醤油系なんかが嫌いなわけではありませんが、やっぱりとんこつラーメンが一番うまいと思っています。

今回、大西祐貴さんのラーメンについて調べ、口コミや写真を沢山見てきました。

うまそうだな~、というのが正直な感想。

機会があれば、是非ミシュラン一つ星のラーメンを食べてみたいです。

ラーメン食べ過ぎに注意しましょう!(笑)

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